- 400g chickpeas/400g ceci secchi
- 2 tablespoons tahini/2 cucchiai di tahin
- 3 tablespoons extra virgin olive oil/3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1 beetroot/1 barbabietola
- 2 tablespoons lime juice/2 cucchiai di succo di lime
- ½ onion/½ cipolla
- paprika to taste/paprica a piacere
- salt to taste/sale qb