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SPICED FENNELS



INGREDIENTS



for 2 people





- 3 fennels/3 finocchi

- 3 teaspoons of curry/3 cucchiaini di curry

- 2 teaspoons of turmeric/2 cucchiaini di curcuma

- salt to taste/sale qb

- extra virgin olive oil to taste/olio evo qb



behind the scenes





dietro le quinte





Fai un dressing con l’olio evo, la curcuma, il curry e il sale.
Nel frattempo taglia i finocchi a listarelle di qualche cm, disponili in una teglia e condiscili con il dressing precedentemente preparato. Inforna a 200° per circa 25 minuti, fino a che i finocchi non risulteranno morbidi.





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