Pour a bit of boiling water on the dry red hot chili peppers until cover them and add the sweet peppers cut roughly; after 15-20 minutes drain everything saving the water. Put the peppers, the cherry tomatoes, garlic and salt into a blending cup. Blend all the ingredients together with a spoon of extra virgin olive oil and a bit of water (saved before) until you get a fluid and creamy sauce. Garnish with ground dill.

Versa un po’ di acqua bollente sui peperoncini secchi fino a coprirli interamente per farli ravvivare e unisci i peperoncini freschi tagliati grossolanamente; dopo 15-20 minuti sgocciolali conservando l’acqua, e trasferiscili in un recipiente alto e stretto. Aggiungi i pomodorini tagliati in quarti, uno spicchio di aglio non troppo grande e un pizzico di sale. Frulla il tutto aggiungendo un cucchiaino di olio evo e un poco dell’acqua usata in precedenza, fino ad ottenere una salsa fluida e cremosa. Guarnisci con aneto tritato.